川味凉拌鲫鱼 食材：鲫鱼、香菜、小米辣、大蒜、食盐、生抽、香醋、蚝油、花椒油、胡椒粉、香油 步骤： 1. 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，然后抹上适量食盐腌制20分钟； 2. 小......