1、一般15到20分钟就可以，如果是清蒸的稍大的鱼，蒸的时间还能够再增加2至3分钟。2、鱼的挑选：鱼的净重最好是控制在500克上下，摆放在鱼盘里美观大方是主次的 ，关键是生和熟的熟度较为非常容易掌握...

清蒸带鱼要蒸几分钟 清蒸带鱼要蒸10～15分钟。 清蒸带鱼一般需要10～15分钟，想要清蒸带鱼好吃，在蒸制之前要先去除它的鱼腥味，将带鱼肚子中的内脏处理干净，血丝洗干净，先用啤酒、白糖腌制15分......

1、蒸鱼要控制在15分钟以内。想要鱼蒸的快，也要掌握一些小技巧：建议在鱼身下夹两筷子，留在盘子底部，这样鱼熟的更快。你也可以在鱼的背部划几道口子，这样更容易烹饪。 2、一般清蒸鱼/鱼，水煮，用蒸......

1、鱼一般要蒸15分钟才能熟。2、鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸一会，鲤鱼......