酸辣豆芽是一道美味家常菜，做法如下： 1. 准备原料：黄豆芽500克，青红椒各一个，大蒜适量。 2. 将豆芽清洗干净，去掉豆皮。 3. 将豆芽放入锅中煮沸，加入少许盐，煮至断生即捞出，注意不要煮......