豆腐脑是咸的还是甜的一般取决于地区和口味的不同。在许多地方，豆腐脑通常是咸的，加入各种调料和配菜，如肉酱、蔬菜、豆腐皮、香菜等，味道鲜美。然而，在其他地方，豆腐脑也可能是甜的，通常是由糖和豆浆制......