1、咸水鸭开袋后，去掉鸭屁股，上过蒸透；2、蒸透后用刀切成小块，整齐地码入盘中；3、将孜然调味粉倒入碟子中，待用；4、倒入碗中少许醋，加入几滴味极鲜；或者将蒜泥加入醋汁，加入少许味极鲜；5、取鸭......

1、用料：盐水鸭半、白萝卜适量。 2、白萝卜切片，用水绰一下，捞出。 3、取真空包装盐水鸭，切一半。（条件允许，可以用卤水摊上现买的盐水鸭）。 4、热锅冷油大火，放萝卜翻炒两分钟。 5、将翻炒后......

真空袋装盐水鸭的吃法：1、首先打开袋装盐水鸭的包装，然后取出盐水鸭，将其置于菜板上；2、用锋利的菜刀先将盐水鸭的头尾和翅膀切下，再将鸭的身体切块；3、将切下来的鸭肉摆盘，放进蒸锅里蒸上若干分钟，......