千张肉的家常做法如下： 食材：五花肉、千张、生抽、老抽、冰糖、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐。 步骤： 1. 五花肉洗净切薄片，千张切丝用热水焯一下，焯好后的千张丝再过凉水，这样处理后的千张丝会更有韧......