芋头可以水煮，也可以隔水蒸。两者做法各有特点。水煮芋头能够更好的保留芋头的原味，而且做法简单快捷。而隔水蒸芋头则能更好的控制芋头的口感，使其软糯香甜。 如果问我更喜欢哪种方式，我更喜欢隔水蒸芋头......

1、做法：芋头 2、(1)材料：芋头800克，淡奶油100克，纯牛奶100克，细糖80克，菜籽油90克。 3、(2)芋头去皮，洗净，入锅蒸熟。 4、(3)加入淡奶油、牛奶和糖，卷成糊状。 5、(......