白木耳要泡多久才能煮呢？一般来说，白木耳需要浸泡3-4个小时才能煮。浸泡时间不宜过短，否则白木耳可能会出现硬芯，影响口感。同时，浸泡过程中最好使用温水，因为温水能够更好地激发白木耳的营养成分。如......

1、银耳一般需要提前用冷水泡3-4个小时，这样能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。 2、用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟......