雪龙鱼的做法如下： 材料：龙利鱼、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖、醋、蚝油、蒜末、辣椒适量。 步骤： 1. 龙利鱼切块，用料酒、盐、酱油、胡椒粉腌制一下。 2. 准备葱姜蒜末和适量的辣椒。 ......