高压锅酥鲫鱼的做法如下： 1. 准备一条鲫鱼，洗净备用。 2. 鱼身两侧抹少量盐，再用料酒和生抽拌匀，腌制片刻。 3. 准备高压锅，放入鱼，再放入葱姜蒜花椒等调料。 4. 放入八角、桂皮，撒入少......