高压锅酥鲫鱼的做法如下： 1. 准备一条鲫鱼，洗净备用。 2. 鱼身两侧抹少量盐，再用料酒和生抽拌匀，腌制片刻。 3. 准备高压锅，放入鱼，再放入葱姜蒜花椒等调料。 4. 放入八角、桂皮，撒入少......

1、食材：鲫鱼1千克，葱姜蒜适量，大料2个，米醋2匙，生抽3匙，料酒1匙，老抽1匙，白糖适量，花生油200克，面粉适量。 2、鲫鱼洗净，粘上薄薄一层面粉，下热油中煎成两面金黄色备用。 3、葱切3......