白鳝是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，常见的做法有清蒸、红烧、煮汤等。下面介绍一种简单的红烧白鳝做法： 材料： 白鳝一条、姜数片、葱两根、生抽两汤匙、老抽半汤匙、白糖一茶匙、料酒适量、清水适量、油......