酱鸡腿是一道家常美食，做法简单易学。以下是具体的做法和步骤： 1. 将鸡腿放入锅中加入冷水，水量没过鸡腿。加入适量料酒和姜片，烧开后撇去浮沫，捞出鸡腿备用。 2. 准备酱汁，取一个碗，放入生抽、......