1、准备五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、姜片10g、蒜10g、酱油10g、盐10g。2、在锅中加水，放入五花肉。 3、加入料酒、八角、花椒、葱段、姜片、蒜。 4、煮熟......

材料： 猪肉适量 土豆适量 青椒适量 葱姜蒜适量 老抽，生抽，盐，五香粉，料酒适量 糖适量 水适量 面粉适量 步骤： 1. 猪肉切块，用盐、料酒、生抽腌制一个小时。土豆和青椒切块......

北方蒸碗肉的家常做法如下： 1. 准备食材：五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、香油。 2. 将五花肉洗净，切块状，放入锅中，倒入冷水，加入姜片和少量料酒，水开后煮5分钟，捞......