食材：牛腱子、姜、蒜、葱、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒。 步骤： 1. 将牛腱子洗净，切成均匀大小的长条。姜切片，蒜拍碎，葱切段备用。 2. 锅中放入冷水，将牛腱子放入其中，水开后捞......

酱牛肉是一道非常美味又简单的家常菜，以下是制作方法： 1. 将牛肉洗净，切成块状，用盐、料酒、酱油、姜腌制1小时。 2. 将腌制好的牛肉放入锅中，加入清水（水没过牛肉），加入蒜、花椒、干辣椒、八......