豆角和茄子都是常见的蔬菜，它们的家常做法非常简单易学。下面是具体步骤： 材料： 1. 豆角，洗净摘好并焯水待用。 2. 茄子，洗净切块。 3. 蒜头切碎。 4. 辣椒，切段待用。 5. 生抽，盐......