熘鲇鱼片是一道美味家常菜，制作方法如下： 材料： 主料：鲇鱼片300克 辅料：木耳3朵，红椒半个，蒜3瓣，姜适量 调料：酱油1勺，糖半勺，料酒适量，水淀粉适量，油适量，盐少许 步骤： 1. 鲇鱼......

1、准备食材：鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。2、将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，倒入泡姜的卤汁。3、将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀。4、然......