食材：生姜、米醋、白糖 步骤： 1. 生姜切片，可以适当切得薄一些，更易腌制入味。 2. 将切好的生姜片放入一个容器中，加入白糖，翻拌均匀，腌制约5分钟，让生姜吸甜。 3. 倒入米醋，没过大蒜即......

1、准备好各种食材，生姜一定新鲜肉多的，辅料的分量仅为参考，可根据腌制的生姜分量，以及自己的喜好，进行适当搭配。 2、将生姜掰成小块，尽量的小，并用流动水洗净，不要留有淤泥，然后用工具将生姜表皮......