陈皮鸭的家常做法如下： 食材：鸭肉750克、陈皮15克、干辣椒5克、姜5克、葱白5克、绍酒5克、盐5克、油适量、冰糖20克、水适量、鸡精少量、白糖少量 步骤： 1. 鸭肉洗净斩件，姜切片，葱白切......

1、主料：鸭肉1000g、陈皮适量、姜适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量。 2、鸭肉切成小块。 3、鸭肉焯水锅内水烧开，把鸭肉倒入开水中焯水几分钟。 4、然后把鸭肉盛出来，......