1、切土豆：把土豆洗干净切成块，泡入水中，可以让土豆口感更好；备用。 2、切驴肉，驴肉切成小块，放入盘中，加入胡椒粉、盐和腌制。 3、锅里放少许油，因为驴肉在炒的过程中会出油，所以避免粘锅放一些......

驴肉炖土豆的制作方法： 原料：驴肉、土豆块、鸡蛋、面粉适量、适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少许。 制作步骤： 1、把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、用少量......