一年蓬是一种常见的野生植物，也被称为野蓬菜或野蓬草。它具有一定的食用价值，可以作为野菜食用。一年蓬的嫩叶和嫩茎可以烹饪或凉拌食用，味道清香且略带苦味。它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对人体有......