如果没有料酒，可以采用以下方法去除食物的腥味： 1. 食醋去腥：在烹调时，加入适量的食醋，可中和或去除腥味。 2. 香料去腥：葱、姜、蒜、孜然、八角、花椒等香料，具有特殊的香味，可以用来去腥。 ......