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血粉以动物血液为原料,经脱水干燥而成。一般蛋白质含量为80%~85%,赖氨酸7%~9%,适口性差,消化率低,异亮氨酸缺乏,氨基酸组成不合理。大型肉联厂每年加工大量的血粉,如果质量没问题,可以作为......
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