1、将鸡的多余的皮部脂肪去除，将其皮部也去除，清洗干净后备用。 2、将姜、蒜清洗干净，切成姜片和蒜片，直接放入到鸡的肚子中。 3、在锅中加入适量的油，油热后放鸡，煎制2-3分钟之后。 4、......