1、主料：三线肉2两、腊肉2两、土豆两个、旺笋1根、白花半朵、平菇2两、洋葱半个、茶树菇1小把、蒜苗3棵、香芹3棵、红椒2个。 2、辅料：豆瓣酱2勺、蒜3瓣、小米辣4个、一品鲜1勺、蚝油1小勺。......

干锅杂烩的家常做法如下： 1. 准备原料：猪舌、猪肚、鸡爪、鸡胗等食材，清洗干净。 2. 焯水：将猪舌、猪肚等焯水，放入料酒去腥味。 3. 炒制：锅中放入适量油，将葱、姜、蒜炒香，放入焯水后的食......