地摊臭豆腐浇汁做法如下： 1. 准备主要食材：豆腐、蒜、姜、干辣椒。 2. 热锅凉油，油稍微多一些，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。 3. 锅中留少许油，放入煎好的豆腐，倒入半碗清水，加入适量盐......