炸油条一般建议使用高筋面粉。因为高筋面粉有很强的弹性和延展性，炸出来的油条更酥脆。同时，建议不要选择面粉品牌，选择市场上普通的优质面粉即可。此外，建议在和面时加入适量小苏打，这样炸出来的油条颜色......