1、原材料：羊肾2枚、食用盐适当、蒜适当、柿椒适当、圆葱适当、白砂糖适当。 2、将羊肾先割成两截，去膜皮，切一片，漂清洗，切割成一小块。 3、羊肾用盐、米酒、翻拌后将羊肾片腌制一会儿。预留。 4......

1、首先将羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净。 2、然后将要腰子切成片状。 3、将切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起。 4、然后加入适量的调酒和五香粉等等开始......

1、葱油羊腰片材料：羊腰子500克。葱丝、姜丝、红干椒丝、香菜段各1大匙，豉油2大匙，精盐、绍酒各12小匙，葱油50克，淀粉适量，植物油750克(约耗30克)。2、做法：将羊腰子去除内膜及腰臊，......