牛肉辣椒酱最正宗的做法如下： 1. 准备原材料：牛肉、红辣椒、青辣椒、蒜、姜、柠檬、食用油、香菜、酱油、豆瓣酱、白糖、盐和白酒。 2. 将牛肉切碎，辣椒切小段，蒜和姜切末，香菜切碎。 3. 将适......