1、主料：牛肉(瘦)200克。调料：香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。2、做法：将熟牛肉切成8厘米长、......

黄焖牛肉是一道美味家常菜，做法如下： 1. 准备牛肉、香菇、青椒、红椒、姜、蒜等食材。 2. 牛肉切块，用料酒腌制30分钟，再用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油，放入姜片和蒜头煸炒出香味，再放入牛......