1、材料：生姜，鸡精，料酒，金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞各适量。 2、生姜，鸡精，料酒把鱼腌上。 3、将鱼放入汤锅中，加入清水，放入金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞。 4、大火煲汤，30分钟就可以。 5、放少许盐...

混子鱼学名叫Ctenopharyngodon idella。混子鱼也叫草鱼，是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根等。体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。背鳍无硬刺，外......