腊牛肉的做法如下： 食材：牛肉2斤、精盐20克、花椒5克、五香粉3克、白糖2克、料酒30克、老抽3克、白酒2克。 正宗做法： 1. 将牛肉洗净，放入清水中浸泡出血水。 2. 将牛肉捞出，用厨房纸......

一、炖牛肉。 1、准备食材：牛肉300克、胡萝卜100克、食用油5毫升、姜、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克。 2、牛肉焯水去血沫......