炝生菜的做法如下： 1. 将生菜洗净后撕成小片，沥干水分。 2. 准备蒜瓣和干辣椒，将蒜瓣切成蒜末，干辣椒切段，去籽。 3. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段煸炒出香味。 4. 加入生菜大火翻炒，加......