酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，其鲜美的鱼肉和酸爽的酸菜搭配在一起，让人回味无穷。以下是酸菜鱼的烧法： 材料： 鲜鱼1条（约500克） 酸菜1包 干辣椒10个 姜片5片 蒜头5瓣 葱花......