卷馍的做法如下： 1. 准备好食材：馍、鸡蛋、肉丝、豆芽、面酱、粉皮、韭菜。 2. 将粉皮泡软，豆芽清洗干净，韭菜切碎。 3. 鸡蛋摊成饼备用。 4. 将肉丝炒熟，加入适量的面酱，炒到酱香浓郁，......