烩面的做法： 材料：面粉、盐、水 烩面的和面方法如下： 1. 将面粉放入盆中，加入少许盐，这样可以使烩面更劲道有弹性。 2. 用温水和面，这样面更软，容易消化，和好的面团要放置一会，让面更加筋道......

1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐； 2、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩； 3、用手把面疙瘩用力按压到一块； 4、面团上用手蘸点水继续揉，反复蘸水揉......

河南烩面和面方法： 1、把一斤的面粉放入盆中，顺一个方向和面。 2、酵母粉用温水化开，倒进正在和的面里。如果水份不够可以用温开水继续加到面粉里。 3、将面团和到不沾手，放盆中用塑料薄膜盖住，或用......

烩面的和面方法如下： 1. 准备面粉和温水。 2. 将温水倒入面粉中，用筷子搅拌成面团。注意，不同的面粉的吸水性不同，所以需要适当调整水的量。 3. 将面团揉得光滑均匀，用湿布盖住，放在温暖的地......