1、凉拌芥菜：荠菜500克、盐少半勺、老油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣。荠菜去根去老叶洗净；锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出；稍凉后用手挤压出水分；将荠菜散开，切成段；蒜臼中加盐，蒜去皮洗净......

荠荠菜是一种常见的野菜，具有清香可口的特点。以下是几种荠荠菜的吃法： 1. 荠荠菜炒鸡蛋：将荠荠菜洗净切碎，与鸡蛋一起炒熟，口感鲜美。 2. 荠荠菜饺子：将荠荠菜切碎，加入适量的调料，制成饺子馅......

荠荠菜是一种常见的野菜，口感鲜美，营养丰富，做法多种多样。下面介绍一种简单又美味的荠荠菜做法——荠荠菜饺子。 食材：荠荠菜、猪肉馅、饺子皮、姜末、葱花、料酒、生抽、食盐、鸡蛋清 步骤： 1. 荠......