会计和审计的区别主要体现在工作内容、方法和目标三个方面。

首先，工作内容上，会计主要负责企业的财务记录和报告，包括编制财务报表和进行财务分析。审计则是对这些会计记录和报告进行独立的验证和检查，以确保其真实性和准确性。

其次，审计方法上，会计主要使用手工账本和表格，而审计则更多地依赖现代信息技术和审计软件，如数据分析工具和风险评估模型。

最后，审计目标上，会计的主要目标是确保财务记录的准确性和完整性，而审计则更注重发现和报告潜在的财务问题和风险，以提高企业的整体效率和效果。