首先，我们需要认识到尼采的著作是非常多的，包括论文、哲学著作、文学著作等等。其中，尼采最为著名的著作应该是《查拉图斯特拉如是说》、《审美哲学家的悲剧》、《权力意志》、《瞧哲学家怎么说吧》等。这些著作都包含了不同领域和层次的思想，对于初学者来说，最好的选择是从他的哲学著作开始读起。这些哲学著作包括《悲剧的诞生》、《狂喜节》、《悲剧的哲学》、《人类，太人类》等。
其次，我们需要考虑尼采的哲学思想风格。尼采是一位深刻的哲学家，他的思想注重深入和多维度的探讨，并常常采用诗意化的语言表达自己的思想。因此，对于初学者来说，选择可读性较高的著作，如《查拉图斯特拉如是说》、《快乐的科学》等，可能更容易理解。
最后，我们可以从尼采的思想主题出发，选择适合自己的著作。比如，如果我们对尼采的伦理学思想比较感兴趣，可以选择他的《道德的谱系》；如果我们对他的政治哲学思想比较感兴趣，可以选择他的《权力意志》或《反基督》；如果我们对他的存在主义思想感兴趣，可以选择他的《查拉图斯特拉如是说》。
综上所述，初学者读尼采从哪本书开始，需要先明确尼采的哲学著作是最好的选择，然后可以考虑自己的兴趣和阅读能力，选择合适的著作来读。与此同时，我们还需要学习一些基本的哲学概念和术语，以助于更好地理解尼采的思想。
