糖水杨梅的做法如下：

1. 准备食材：杨梅、白糖、冰糖、柠檬。

2. 将杨梅加入盐水中，略泡5分钟左右，再洗净沥干水分。

3. 在锅中倒入清水，加入冰糖、柠檬煮至溶化。

4. 当冰糖水熬至溶化后，放入杨梅，用小火煮5分钟。

5. 5分钟后，杨梅颜色变得红润光亮即可，这时可以适量放入白糖调味，吃的时候可以加入些冰块，味道更好。

6. 把做好的糖水杨梅倒入容器中，凉后放入冰箱冷藏即可，想吃时取出即可食用。

糖水杨梅酸甜可口，是一道非常受欢迎的夏季甜品，制作简单，非常适合家庭制作。