1、主料：冬瓜300g。食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量。

2、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。

3、加少许食用盐腌制一下，倒去腌出的水分。

4、加入适量的糯米粉和五香粉。

5、把面糊搅拌均匀。

6、把面糊放到油锅中小火慢煎。

7、煎至两面金黄。

8、起锅装盘。制作完成。