三个。每个胃的功能都不一样，靠前个胃对嚼成小段的食物进行简单处理，几个小时后，简单处理的食物回到口腔与唾液混合，进入第二胃。第二胃消化完的食物才进入第三胃。这种反刍的消化系统，能够充分的吸收植物的营养成分。这也是骆驼能够持续耐的住饥饿的原因。