汽车空调系统的工作原理主要是通过制冷剂来循环和交换，从而调节车内温度和湿度。具体来说，汽车空调系统主要包括压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器等部件。当汽车运行时，发动机带动压缩机工作，将制冷剂压缩成高温高压状态，然后通过冷凝器将其冷却成高压常温状态，同时散热。接着，制冷剂继续冷却并膨胀，变成低压低温状态，流入蒸发器中。在蒸发器中，制冷剂迅速蒸发，吸收车内的热量，从而达到调节车内温度和湿度的目的。最后，制冷剂再次被压缩机吸入，进行下一轮循环工作。这样循环往复，汽车空调系统就可以持续调节车内温度和湿度。