车载空调开启制冷的方法如下：
1. 首先，确认车辆的电源和制冷剂储液罐已经添加好充足的制冷剂。
2. 打开车载空调的电源开关，并将模式调节到蓝色位置，这样空调就会开始制冷。
3. 调节车载空调的风力、温度以及出风口方向，以满足个人需求。
4. 若需要开启内循环模式，则可以快速制冷。
具体操作：打开电源开关后，按下交流开关按钮，此时空调就会开始运作。如果需要制冷，可以调节模式按钮，直到达到个人满意的效果。同时，也可以调节风力、温度以及出风口方向，以满足个人需求。此外，如果车内空气浑浊，可以开启内循环模式，这将减少外部空气流入车内，有助于快速制冷。当车内温度降下来时，可以切换到外循环模式，以保持空气清新。
需要注意的是，开启制冷前要确保制冷剂已充注充足。
