龙虾怎么去虾线

龙虾去虾线的方法是将龙虾放入沸水中煮熟。具体步骤为：先将水煮沸，加入盐和一些调味料增添口感。然后将龙虾放入沸水中，煮约8-10分钟。煮熟后，将龙虾捞出放入冷水中冷却。接下来，将龙虾从背部的甲壳上切开，用手或刀将虾线沿身体的背脊轻轻拉出。最后，将处理好的龙虾用于烹饪或食用。