7至8月份是苹果成熟的季节，这个时候最好吃，一般品种如常见的富士等是10月份，不同品种成熟季节稍有差异。其它时间的苹果不太新鲜，像冬天的水果就是人们储存起来的。苹果，是最常见的水果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。