虾片这样做既简单又好吃:
材料:
- 虾片适量
- 香菜适量
- 蒜蓉适量
- 辣椒酱适量
- 酱油适量
- 食用油
步骤:
1. 锅中倒入食用油,烧热但不要过热,因为虾片需要慢慢炸透。
2. 放入虾片,用筷子轻轻翻动,炸至金黄色捞出,沥干多余的油。
3. 准备一个碗,放入蒜蓉、辣椒酱、酱油,搅拌均匀。
4. 把虾片放入碗中,浇上酱汁,撒上香菜即可食用。
小贴士:
1. 虾片可以多炸一些,晾凉后放入密封容器保存,可以保存很长时间。
2. 如果不喜欢太辣的口感,可以少放或不放辣椒酱。
3. 虾片口感酥脆,十分适合当作小吃或者零食食用。
这样简单又美味的虾片就做好了,赶快试试吧!