1、吃前要用盐水泡，盐水能够破坏“菠萝脘酶”的致敏结构，可以避免过敏事故的发生，还使得菠萝的味道显得更甜。2、不要吃暴晒没凉却的菠萝，摘下后要放阴凉地方凉却后再食用。3、不要空腹吃，会伤胃，小心会有剧烈的肚子疼。一次不能吃太多，一次吃超过一个就算多了。