花生鸡脚汤的做法如下：

1. 准备鸡脚、花生、黄芪、姜片、料酒等原材料。

2. 鸡脚焯水后冲洗干净。

3. 花生和黄芪提前泡发。

4. 所有材料放入锅中，加入足量水，大火烧开后，转小火慢慢熬制。

5. 耐心等待慢小火将汤汁炖至奶白色。

6. 加入适量盐和胡椒粉调味。

7. 盛入碗中，撒上香菜和葱花，即可食用。

口感特点：汤汁浓郁鲜美，鸡脚软糯，花生口感粉糯。这道汤品营养丰富，具有美容养颜、滋补气血的功效，适合秋冬季节食用。烹饪时间可根据个人口味进行调整。