环氧树脂胶是一种常见的结构胶，其优点包括具有极强的粘结力和机械性能，对水和化学品的抗性也很好，适用于多种应用场景，如电子、航空、汽车等领域。此外，环氧树脂胶可以在广泛的温度和湿度条件下使用，并且有较长的储存寿命。然而，环氧树脂胶也存在一些缺点。首先，其固化过程需要在较高温度下进行，而且通常需要较长的时间，因此生产过程较为耗时。此外，环氧树脂胶的成本较高，不适用于低成本应用场景。