拿铁是一种咖啡。它是由浓缩咖啡和牛奶或豆奶、杏仁奶等制成的饮品，口感丝滑香醇，带有淡淡的咖啡香气。拿铁的名称来源于意大利语中的“拿铁”（latte），意为“牛奶”。因此，拿铁通常由牛奶或豆奶制成，是许多人都喜欢的饮品之一。